Uvær i vente - er du klar for innetid, adventstid og førjulskos?

Det er spådd skikkelig uvær for de kommende døgn, så hvorfor ikke gjøre det beste ut av situasjonen og benytte ettermiddagene og kveldene til å kose deg skikkelig inne, mens det stormer som verst ute? 
Om du ikke har handlet inn til advent og førjulstiden allerede, anbefaler vi at du benytter anledningen nå og lagrer opp til alle de hyggelige aktivitetene som førjulsmåneden gjerne tar med seg. Om vinden rusker i trærne og regnet høljer ned ute, så finnes det ikke mye annet som er så hyggelig som å kromme seg opp i sofaen, ha tente lys over alt og lese en god bok eller nyte en kopp varm drikke? Eller enda bedre; kose seg med noen førjulsaktiviteter!

Er du klar med årets adventsstake? 

Mørke, rufsete ettermiddager og kvelder utendørs, er helt perfekte til å kose seg innendørs med laging av årets koseligste adventsstake eller gjøre siste finish på en julekalender til barna eller andre du holder kjær! Hjemmelaget kalender er kjempekoselig både å lage og å få. Vi koser oss med å lage kalenderen i all hemmelighet når barna har lagt seg, det å være sikker på at man har gjemt de ferdige pakkene godt nok, og så følge med på de forventningsfulle og glade barna som teller ned til 1. desember. Vi virkelig ELSKER advents- og juletiden! Alle disse små hemmelighetene, som alle handler om måter å glede hverandre på, skaper en forventningsfull og koselig stemning! 

Det å se barna viske og tiske mens de forbereder en liten juleoverraskelse til oss voksne. Det å samles rundt langbordet for å lage årets julekort eller starte på julebaksten. Det er ingen som sier at alle må lage 7 sorter julekaker for at julen skal bli perfekt - vi synes alle skal lage så mange de selv vil, enten det er ett slag eller 15! Det skal være koselig når man holder på, og gi oss den gode julestemningen, forventningene, gleden over å kunne glede andre...

Legg til bildetekst

Har du planen klar for hva du trenger til førjulstiden? 

Det beste med å være litt tidlig ute, er at du har tid og energi til å storkose deg i jule- og adventstiden! Tenk så deilig det er å slippe å handle inn julegaver den siste uken, og heller kose seg med å bake julekaker, pynte, skrive julekort og ha venner og familie på førjulsbesøk. La stemingen og juleduften komme og fylle huset gjennom hele desember. Alt fra levende lys, en peis som knitrer, juleblomster på bord og i kroker, og litt julepynt som sakte, men sikkert, finner sin plass i hjemmet.

Førjulsidyll ♥

Åh, nå ble vi om mulig i enda mer julestemning! Tror jammen vi skal sette på litt julemusikk her på kontoret, og forberede julegavelisten vår litt! Og naturligvis; tenne stearinlys rundt oss <3

Hva gleder du deg mest til i den 

deilige førjulsmåneden vi nå har rett foran oss? 

Strikk selv: Julestrømpe i Østlandsgarn

Legg opp 80 m på liten rundpinne med bunnfargen og strikk 4 omg vrangbord, 1 rett og 1 vrang. Strikk en omg glattstrikk. Begynn med mønster etter diagrammet.

Strikk til arbeidet måler 18 cm og mønsteret er ferdig, nå begynner hælfellingen:
Sett maskene på strømpepinner og del opp slik: 24 m på en pinne og resten fordeles på 3 pinner, strikk glattstrikk over disse 24 m i 5 cm. Ta første maske løst av, så du får kjedemasker i kantene.

På retten: Strikk 14 m rett, strikk 2 m rett sammen, strikk 1 m rett, snu, strikk 6 m vrang, strikk 2 m vrang sammen, 1 vrang, snu. Strikk 7 m rett, strikk 2 m rett sammen, 1 rett, snu.

Strikk videre med 1 m mer før hver felling til alle maskene er strikket. Plukk opp 9 m på hver side av hælen i tillegg til 2 m ekstra for å unngå hull nederst. Strikk 1 omg rettstrikk over alle maskene. De maskene som du pukker opp, strikkes vridd rett på 1 omg.

Kilen: nummerer alle pinnene fra 1 til 4, begynn øverst på hælen. Hælmaskene skal være på pinne 1 og 4.

Pinne 1: strikk til 3 m igjen, strikk 2 m rett sammen, 1 rett.
Pinne 2 og 3: strikk rett.
Pinne 4: strikk 1 rett, ta 1 m løst av, løft den løse masken over.
Strikk rett pinnen ut.
Neste omg strikkes alle pinnene rett.

Gjenta fellingene annenhver omg til du har 80 m totalt.
Strikk til arbeidet måler ca 35 cm. Skift til gråfarge og begynn felling til tå:
Strikk *10 m rett, 2 m rett sammen* gjenta fra *til * omg ut.
Strikk 1 omg uten fellinger.
Strikk *9 m rett, 2 m rett sammen* gjenta fra*til * omg ut, strikk 1 omg uten fellinger.

Fortsett med fellinger annenhver omg, med en maske mindre for hver omg mellom de 2 maskene som strikkes sammen, til du i hele omg strikker 2 m rett sammen. Klipp da av tråden og trekk den igjennom de resterende maskene. Sy sammen og fest tråden.

Hjemmelagde julegaver - i vakre krukker!

Er du glad i å bake deilige småkaker og kjeks, i å lage søt julekonfekt og salte karameller? Eller har du spesialisert deg på brente mandler med julesmak? Gi bort litt av det til jul, da vel!

Vi vet nemlig ikke om noen som ikke ville sette pris på å motta hjemmebakst servert i en vakker glasskrukke i julegave - eller som vertinnegave. Det er noe eget med å motta gaver som giveren har lagt ned både tid og kjærlighet i.

Disse nydelige krukkene med søte fugler og ekorn på lokket gjør seg godt som nydelig innpakning av hjemmelagde søtsaker - og vips er julegaven til farmor i boks. Eller krukke, om du vil.

Litt ekstra pynt gjør seg til jul!

Her er et par deilige forslag til krukkefyll:

Salte mandler

250 gram mandler, skoldede.
1 ss olje
Godt salt

Skold mandlene i kokende vann, og fjern skallet. Tørk mandlene med et kjøkkenhåndkle, og la mandlene tørke i en langpanne i ovnen på 125 grader i en halvtime.

Når mandlene er helt tørre, blander du 1 ss olje inn, og kverner masse salt over. Det hele skal inn i ovnen igjen i en times tid. Mandlene skal bli tørre, litt sprø, og gyldne. De siste ti minuttene kan stekeovnsdøren stå litt åpen for å slippe ut fuktighet. Pass på så de ikke brenner seg.

Avkjøl og legg på glass! Supergod snacks!

Granola

Et sunnere alternativ er selvsagt å fylle krukkene med hjemmelaget granola - lett å lage, godt å spise! Granola er en ekstravagant müsli - stekt med litt fett og sukker for en ekstra god og crispy start på dagen.

Dette trenger du:
250 gram havregryn
50 gram solsikkekjerner
50 gram sesamfrø
150 gram nøtter etter smak - mandler, valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, macadamianøtter etc. Er du allergisk mot nøtter kan du prøve med kokosmasse.
25 gram brunt sukker
Et par klyper maldonsalt
1 dl fruktjuice, feks eple eller appelsin.
1 ss honning
1 ss smør
80 gram tørket frukt og bær. Eple, aprikos, rosiner, gojibær, fiken, blåbær, tranebær mm.

Slik gjør du:
Rør sammen alt det tørre, men vent med sukkeret og den tørkede frukten. Frukten trenger nemlig ikke ristes i ovn. Finn frem en gryte der du blander juice, smør, sukker og honning. Varm den opp til alt er oppløst i hverandre. Hell blandingen oppi det tørre, og rør godt sammen.

Deretter heller du granolaen over på et stekebrett med bakepapir. Fordel massen jevnt utover. Stek granolaen midt i ovnen ved 140 grader i ca en time. Blandingen skal ha en jevn brunfarge. Hvert 10-15 minutt bør du vende blandingen, slik at alt blir stekt jevnt.

Når granolaen er avkjølt, tilsetter du bær og frukt. Hell frokostblandingen på en stort, tørr og ren krukke. Merk den gjerne med en pen etikett. Dette er en flott gave - hvis du klarer å gi den bort. I en tett krukke vil frokostblandingen være holdbar i ca. én måned.

Peppernøtter

Enkelt å lage med barna, som elsker å gi bort noe de har laget!

Dette trenger du:
500 gram smør
500 gram sukker
2 dl kremfløte
3 ts malt ingefær
2 ts malt kanel
2 ts malt pepper
1 ts malt kardemomme
1 ts bakepulver
2 ts natron
1 kg hvetemel

Lag deigen kvelden før slik at den kan stå kaldt før du deler opp deigen.

Slik gjør du:
Rør sukker og smør hvitt før du tilsetter fløte, krydder og mel med natron. Bland det godt, og sett deigen kaldt over natten.

Trill deigen til fingertykke pølser. Denne deles i små emner som trilles til kuler. Smør bakepapiret på stekebrettet, og stek peppernøttene midt i ovnene i 11-12 minutter. Avkjøles på rist.

Pleier du å lage julegavene dine på kjøkkenet?
Hva er din beste gi-bort-idé når det kommer til spiselige julegaver?

Lilla lys til advent!

Advent er for mange forbundet med fargen lilla - og hva passer vel da bedre enn å ha lilla lys som denne ukens Nille-klubbentilbud?

Som Nille-klubbenmedlem får du denne uken:

Én stk 4 pakning med lilla kubbelys 5x12 cm til kun kr 25,-*

*Ordinær pris for deg som ikke er Nille-Klubbenmedlem er kr 49,90.

Vil du bli medlem i Nille-klubben?
Send SMS melding NILLE din epostadresse til nr 2030

Du forbinder kanskje adventslys med lange kronelys, som tennes en etter en etterhvert som adventssøndagene skrider frem? Vi har mange andre fine, lilla lys også, som gjør seg veldig godt som adventslys. Ta en titt på vårt lille adventsgalleri her;

De fire alternativene ovenfor er spennende å leke med, og alle fire alternativer gjør seg svært godt på lysfat, i en lyskrans eller med dekorpynt og dekosteiner på et lysspeil.

• Telys med plastkopp
• Lilla stearinlysrose med glitter
• Høye telys med lilla kopp
• Klassiske lilla kubbelys.

Foretrekker du den klassiske stilen, er bildet under forhåpentligvis et inspirende eksempel;

 

Hva slags advent er din advent? 

 

Liker du den klassiske stilen, med lange kronelys i en enkel stake, 

eller lager du din egen adventsstake? 

Hvilken farge sier advent for deg; lilla, hvit, sølv eller kanskje noe helt annet?

Del gjerne med oss i kommentarfeltet :)

 

Julen skapes på kjøkkenet

Det er på kjøkkenet julens mange smaker og lukter skapes, og derfor er det slik at for mange starter julen på kjøkkenet også. Vi vet at det dunker i mange pepperkakehjerter nå, og det er lov å begynne!

Et julepyntet kjøkken er det koseligste vi vet, når elementer av rødt finnes frem ved kjøkkenbenken fryder vi oss. Å stå i juleforkledet i lukten av sirup og pepper og smeltet smør - det er stas!

Nille har alt du trenger til julehygge på kjøkkenet!

Julen får frem tradisjonbæreren i oss alle, og mange har faste kakeslag som bare må være med for at det skal bli jul, en fast rekkefølge på julebaksten og hyggelige baketradisjoner med venner og barn.

Har du prøvd "sambaking?" Invitér adventstravle venner til felles baking av flere slag, så får dere både sosialt samvær og kaker bakt i ett smekk! Vi kan nesten ikke tenke oss noe hyggeligere!
 

Litt julegodteri og kalenderpakker lager stemning!

Det er jo så gøy å fylle julekoselige kakebokser med krumkaker og peppernøtter, sirupssnipper og goro! Og glem ikke å prøvesmake. Barna syns gjerne det er den viktigste jobben ;).

Hvor er goroen, og hvilken boks inneholder kokosmakroner?

Vårt koselige, røde stjerneservice gir julestemning på kjøkkenbordet. Her er det hyggelig å pakke inn presanger også!

Pynter du også kjøkkenet før du setter igang med årets julebakst?

Vi har delt enda flere bilder av kakebokser og julekjøkken
på vår Facebookside, til inspirasjon!

Strikk selv: Hjertekjole i Alpaca soft

Legg opp 140(160) masker på pinne 3,5 med ønsket bunnfarge og strikk rundt. Strikk vrangbord, 2 rett og 2 vrang, i 2 cm. Bytt til glattstrikk og strikk 4(5) omg. Strikk hjertemønster etter diagram A. Fortsett med glattstrikk. Når arbeidet måler 8(10) cm, begynner fellinger. Del arbeidet i for-og bakstykke, 70(80)m pr del. Sett et merke i siden, dette merket må følge oppover, da det skal felles på hver side, 2 m hver 6(8) omg til det er igjen 116(126)m. Når alle fellinger er ferdig og arbeidet måler 29(35)cm, felles det 8 m jevnt fordelt og da er det 108(120) m igjen. Strikk en omg rett og en omg vrang=rillekant. Strikk så diagram B. Strikk en rille til, dvs 1 omg rett og 1 omg vrang.

Etter siste rille, begynner bryststykket. Det skal strikkes i perlestrikk, se mønsterforklaring. Strikk 2 cm og del nå arbeidet i for-og bakstykke(følg merket på skjørtdelen). Strikk nå frem og tilbake.

Bakstykke: fell 2(3)m i hver side til armåpning. Strikk perlestrikk samtidig som det felles 2,2,1og 1 m (likt i begge str)i hver side og hver omg til du har totalt felt 12(14) m. Strikk til arbeidet måler 42(49) cm, fell de midterste 14 m til hals. Strikk hver side ferdig hver for seg og fell en maske mot halsen i hver side 1 gang. Fell av når arbeidet måler ønsket lengde.

Forstykke: strikk og fell som på bakstykket, men når arbeidet måler 39(46) cm felles de midterste 10 m til hals. Hver side strikkes nå ferdig hver for seg. Fell en maske i hver side av halsen og strikk til arbeidet måler ønsket lengde. Fell av.

Sy sammen på skuldrene, fest alle tråder og hekle en kant fastmasker rundt armåpninger og hals.